苦瓜是一种短圆锥形，长度在15-20厘米左右的草本植物，又可以叫做凉瓜。和鸡蛋一起煎炒很好吃，是一种非常常见的家常菜。   这是一道营养健康的家常菜，以苦瓜和鸡蛋为主要食材，配上食盐，葱花等...